Der Weinclub der Mutter Knackered: Diese Woche versucht Helen McGinn Waitrose Palo Cortado.

Aus den Weinbergen des südfranzösischen Languedoc wird dieser lebhafte rosa Sekt auf die gleiche Weise hergestellt wie Champagner aus Chardonnay-, Chenin-Blanc- und Pinot-Noir-Trauben, letztere verleihen ihm einen perfekten rosa Farbton.

Die Region Piemont ist bekannt für ihre roten Barolo-Weine, aber auch diese nördliche Tasche Italiens produziert einige großartige Weißweine. Dieser menschenfreundliche Gavi hat reife Birnen- und Zitrusfrüchtearomen.

Fischkuchen.

Dieser mit einer Medaille ausgezeichnete Wein ist reif, reich und geschmeidig. Es ist eine Übernahme des berühmten argentinischen Exports der schwarzen Johannisbeere mit zusätzlichen Kräften durch die Lagerung in französischen Eichenfässern für sechs Monate.

Kröte im Loch.

Sherry ist ein unglaublich vielseitiges Getränk, vom Soforttipp für Drop-Ins bis hin zur Arbeit mit allem, von Knabbereien bis hin zu Hackfleischpasteten. Dieser wird vom Sherry-Riesen Lustau hergestellt und ist köstlich aromatisch mit würzigen, nussigen Aromen.

Käse und Cracker.

Selbstgemachte Cocktails von Helen McGinn (£10.99, Robinson) sind ab sofort erhältlich.

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