Weintrinken zur Diabetesprävention: Moderater Alkoholkonsum verwaltet Blutzuckerspiegel

Viele von uns trinken gelegentlich ein Glas Wein, um am Ende des Tages unser Gehirn zu trennen. Das alkoholische Getränk wirkt nicht nur als Stressabbau, es kann uns auch vor Diabetes schützen. Eine neue, in der Zeitschrift Diabetologia veröffentlichte Studie ergab, dass eine moderate bis hohe Aufnahme von Wein mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Diabetes verbunden ist.

Forscher des National Institute of Public Health an der Universität von Süddänemark glauben, dass seine schützende Wirkung auf die Rolle von Polyphenolen bei der Steuerung des Blutzuckerspiegels zurückzuführen ist. Obwohl der Mechanismus noch immer verschwommen ist, deuten Forscher darauf hin, dass höhere Konzentrationen von Tanninen eine hemmende Wirkung auf die Wirkung von kohlenhydratreduzierenden Enzymen haben. Mit anderen Worten, das Vorhandensein von Polyphenolen im Körper beeinflusst die Wirkung von Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegel während und nach dem Konsum.

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In der Studie hatten Männer und Frauen, die sieben oder mehr Getränke Wein pro Woche konsumierten, ein um 25 bis 30 Prozent geringeres Diabetes-Risiko als diejenigen, die weniger als ein Glas Wein pro Woche hatten.

„Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Häufigkeit des Alkoholkonsums mit dem Risiko von Diabetes verbunden ist und dass der Alkoholkonsum über 3-4 Werktage mit den geringsten Risiken von Diabetes verbunden ist, auch wenn der durchschnittliche wöchentliche Alkoholkonsum berücksichtigt wird“, schreiben die Studienautoren in ihrem Beitrag.

Frühere Untersuchungen zu Alkoholkonsum und Diabetes zeigen, dass ein leichter bis mäßiger Alkoholkonsum (wie viele Getränke konsumiert werden) mit einem geringeren Diabetesrisiko verbunden ist als bei der Enthaltung von Männern und Frauen. Aber Studien, die die Rolle des Trinkmusters – die Anzahl der Tage, an denen pro Woche statt des Volumens getrunken wird – bei Diabetes untersucht haben, waren nicht eindeutig, ebenso wenig wie die Wirkung verschiedener Getränkearten. Dies veranlasste das Forschungsteam, die Auswirkungen der Trinkfrequenz (Anzahl der Getränke pro Woche) auf das Diabetes-Risiko zu untersuchen und auch den Einfluss bestimmter Getränke auf den Blutzuckerspiegel zu berücksichtigen.

Die Daten stammen aus der Danish Health Examination Survey von 2007-2008 – einer Umfrage, die dänische Bürger im Alter von 18 Jahren und über Fragen zu ihrem Lebensstil und ihrer Gesundheit befragt. Über 70.000 Befragte gaben Auskunft über ihren Alkoholkonsum. Diejenigen, bei denen Diabetes diagnostiziert wurde, oder Frauen, die schwanger waren, oder Frauen, die kürzlich geboren wurden, wurden ausgeschlossen.

In Fragebögen wurden die Befragten gebeten, Einzelheiten über ihr Trinkverhalten anzugeben, unabhängig davon, ob sie Abstinenzler sind, lebenslang und aktuell, um das Risiko einer Verzerrung durch diejenigen zu verringern, die sich wegen gesundheitlicher Probleme der Stimme enthalten. Darüber hinaus wurde die Trinkhäufigkeit bewertet: weniger als 1 Tag pro Woche; 1-2 Tage pro Woche; 3-4 Tage pro Woche und 5-7 Tage pro Woche. Die Häufigkeit von Binge-Trinken – 5 oder mehr Getränke bei einer Gelegenheit – wurde entweder nie, weniger als einen Tag pro Woche und einmal oder mehr pro Woche angegeben.

Die Häufigkeit des Konsums von Wein, Bier und Spirituosen wurde als weniger als ein Getränk pro Woche, 1-6 Getränke pro Woche und 7 oder mehr Getränke pro Woche für Frauen und 7-13 und 14 oder mehr Getränke pro Woche für Männer bewertet. Die Teilnehmer berichteten auch selbst über die Art des Getränks und die durchschnittliche wöchentliche Gesamtmenge an Alkohol. In einem 5-jährigen Follow-up mussten die Befragten angeben, ob ihre Trinkhäufigkeit in den letzten fünf Jahren gestiegen, gesunken oder stabil geblieben ist.

Informationen über die Inzidenz von Diabetes bei den Teilnehmern wurden dem dänischen nationalen Diabetesregister entnommen. Die Forscher berücksichtigten Alter, Geschlecht, Bildungsstand, Body-Mass-Index, Raucherstatus, Ernährung – ob die Teilnehmer ballaststoffreiches Brot oder Getreide, Gemüse, Salat, Obst und Fisch aßen oder nicht – Freizeitaktivität, aktuelle oder frühere Hypertonie und familiäre Vorgeschichte von Diabetes. Insgesamt entwickelten 859 Männer und 887 Frauen während der Nachuntersuchung Diabetes.

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Jetzt, wenn es um den wöchentlichen Alkoholkonsum geht, hatten Teilnehmer, die mäßig tranken, ein geringeres Risiko für Diabetes. Zum Beispiel hatten Männer, die 14 Getränke pro Woche konsumierten, ein 43 Prozent geringeres Risiko im Vergleich zu denen, die nicht tranken, und Frauen, die 9 Getränke pro Woche konsumierten, hatten ein 58 Prozent geringeres Risiko im Vergleich zu Nicht-Trinkern. Das Trinken von Alkohol an 3 bis 4 Tagen pro Woche war mit einem um 27 Prozent geringeren Risiko bei Männern und einem um 32 Prozent geringeren Risiko bei Frauen verbunden, verglichen mit denen, die weniger als ein Getränk pro Woche tranken. Unterdessen gab es keinen Zusammenhang zwischen Binge Drinking und Diabetes-Risiko.

Neben Wein wirkte sich Bier auch positiv auf die Senkung des Diabetesrisikos aus. Das Trinken von 1 bis 6 Bieren pro Woche war mit einem 21 Prozent geringeren Diabetes-Risiko bei Männern verbunden, verglichen mit Männern, die weniger als 1 Bier pro Woche tranken, aber bei Frauen gab es keinen Zusammenhang. Unterdessen gab es keinen Zusammenhang zwischen der durchschnittlichen wöchentlichen Alkoholmenge an Spirituosen und Diabetes bei Männern. Aber Frauen, die 7 oder mehr Spirituosen pro Woche zu sich nahmen, hatten ein um 83 Prozent erhöhtes Diabetes-Risiko im Vergleich zu Frauen, die weniger als einen Spirituosensaft pro Woche konsumierten.

Insgesamt deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass mäßiges Trinken an 3 bis 4 Tagen pro Woche eine schützende Wirkung beim Diabetes haben kann. Diese Studie passt zu einer älteren Studie, die ergab, dass ein oder zwei Getränke pro Tag das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes – ein Problem mit dem Körper, das dazu führt, dass der Blutzuckerspiegel höher als normal steigt – um bis zu 30 Prozent senken können. Hier wurden die Vorteile von Alkohol gesehen, unabhängig davon, ob jemand übergewichtig war oder nicht.

Die Prävalenz von Diabetes ist in den USA hoch – 9,4 Prozent der Bevölkerung haben die Krankheit, wobei Typ 2 am häufigsten ist. Mehrere Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes sind Lifestyle-Faktoren, Körpergewicht, insbesondere um die Taille herum, und die Familiengeschichte. Angesichts der zunehmenden Alterung der Bevölkerung ist es unerlässlich, Präventivmaßnahmen zu prüfen, die in Zukunft vor Diabetes schützen können.

Das gelegentliche Trinken von Glas (oder Gläsern) Wein kann unserer Gesundheit gut tun, und das ist etwas, worauf es sich im Laufe des Lebens zu trinken lohnt.

Quelle: Holst C, Becker U, Jorgensen ME et al. Alkoholkonsum und Diabetesrisiko: eine Kohortenstudie mit 70.551 Männern und Frauen aus der allgemeinen dänischen Bevölkerung. Diabetologia. 2017.

Siehe auch:

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Binge Trinken nur einmal pro Woche kann das Risiko von Diabetes erhöhen.

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Ein Gedanke zu „Weintrinken zur Diabetesprävention: Moderater Alkoholkonsum verwaltet Blutzuckerspiegel

  • 9 November 2018 um 20:52
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    Da kann ich nur beipflichten. Ich selbst bin seit ca. 25 Jahren Type II Diabetiker. Begonnen mit Metformin und nach ca. 8 Jahren Umstieg auf spritzen. Anfangsdosis war 10 EH Novomix 30/70 jeweils am Morgen und am Abend. Innert dieser 25 Jahre kamen natürlich noch ein paar Kleinigkeiten 😉 wie Polyneuropathie und Schwindel/Gangunsicherheit dazu – z. Z. spritze ich morgens 20 und am Abend 18 EH Novomix. Ich bin 77 Jahre, 188 cm groß und pendle so bei 93 kg herum.
    Vor dem Pensionsantritt war Alkohol tagsüber kein Thema, dafür aber an die 10 Espressi (doppelt + Zucker) im Büro. (Woher habe ich wohl meinen Diabetes :-)))
    Seit 5 Jahren habe ich wegen meiner Gangunsicherheit mit dem Bergwandern aufgehört und mit Wein angefangen. Schaue aber, dass ich mindestens meine 5000 Schritte täglich laufe.
    Mo + Di trinke ich gar nichts, denn Rest der Woche ca. 0,7 l Wein am Tag. Und jetzt kommt es:
    Ich komme mir hie und da vor wie ein Simulant, ich fühle mich heute besser als vor 10 Jahren!

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