Orthorexie Warnzeichen: Neujahrsentschließungen können Essstörungen auslösen; Symptome, die man kennen sollte.

Menschen auf der ganzen Welt werden bis zum Rest des Dezembers Ziele für das neue Jahr setzen und versuchen, sich zu verbessern, sobald die Uhr 2017 schlägt. Einige der beliebtesten Entschließungen sind gesundheitsorientiert, einschließlich des häufigen Besuchs im Fitnessstudio und des besseren Essens, was Schwierigkeiten für Menschen mit Schwierigkeiten bei der Überwindung von Essstörungen oder solchen, die Gefahr laufen, eine zu entwickeln, bedeuten kann.

Jemand muss sich nicht völlig verhungern oder jede Mahlzeit erbrechen, um ein ernsthaftes Essproblem zu haben. Eine Krankheit namens Orthorexie, die zwar nicht offiziell als Essstörung oder eine andere Kategorie von psychischen Erkrankungen anerkannt ist, aber durch eine Fixierung auf gesunde Ernährung gekennzeichnet ist. Die American Psychiatric Association beschreibt es als ein „Ernährungsmuster, bei dem ein Individuum die Aufnahme nur auf „gesunde“ Lebensmittel wie Gemüse oder Bio-Lebensmittel beschränkt, dabei aber erhebliche Probleme wie eine Obsession vom Essen und eine starke Gewichtsabnahme entwickelt“. Obwohl es als eine einfache Verpflichtung zu einem besseren Lebensstil beginnen kann, gerät das Verhalten außer Kontrolle. Und es entwickelt sich in immer mehr Menschen wegen der populären Ideen über gesunde Ernährung.

„Veganismus und sauberes Essen haben in den letzten Jahren einen Anstieg der Popularität erlebt“, sagt die APA. „Die Entscheidungen, Lebensmittel zu essen, die ihrem natürlichen Zustand am nächsten kommen und/oder keine tierischen Produkte zu essen, sind keine von Natur aus problematischen Entscheidungen oder Grund zur Sorge. …. Wenn das Bedürfnis, „gute“ Lebensmittel zu essen, zu „extrem, zwanghaft, psychologisch einschränkend und manchmal körperlich gefährlich“ wird, ist es störend für ein ansonsten gesundes Leben.“

Lesen: Das ist dein Gehirn bei Anorexie und Bulimie.

Orthorexie ist jedoch nicht gut verstanden, da sie erst seit kurzem in das öffentliche Bewusstsein gerückt ist und Symptome wie Anorexie und eine Erkrankung namens vermeidbare/beschränkende Nahrungsaufnahme aufweist. Darüber hinaus treten Essstörungen oft bei Menschen auf, die bereits Angststörungen wie Zwangsstörungen haben. Und während einige Fachleute und Patienten die Orthorexie als Essstörung betrachten wollen, ist die Idee umstritten. Die in Chicago ansässige klinische Psychologin Angelique A. Sallas sagte der New York Times, dass sie sich nicht deutlich genug von Anorexie und Bulimie unterscheidet, um eine eigene Diagnosekategorie zu haben: „Es ist ein zwanghaftes, zwanghaftes Problem. Das Objekt der Besessenheit ist weniger relevant als die Tatsache, dass sie sich zwanghaft verhalten.“

Ob es sich nun um eine eigenständige und ausgeprägte Geisteskrankheit oder nur um einen ungesunden Lebensstil handelt, die Risiken sind überall vorhanden. Der Wächter stellt fest, dass „die meisten von uns wahrscheinlich mindestens eine Person kennen, die in dem Bestreben, gesund zu sein, eine Modeerscheinung eingelegt hat, ganze Lebensmittelgruppen ausschaltet oder tagelang von Saft lebt“. Hinzu kommt, dass glutenfreie und milchfreie Produkte in den letzten Jahren stark zugenommen haben, obwohl Gluten und Milchunverträglichkeit bei weitem nicht so verbreitet sind. „In unserer heutigen von Essen besessenen Kultur kann gesunde Ernährung eine Qualität annehmen, die der religiösen Leidenschaft ähnlich ist, in der bestimmte Lebensmittel sündhaft sind und das Essen auf eine bestimmte starre Art und Weise göttlich und belohnt wird.“ Und wenn Menschen ihre Ernährung immer mehr einschränken, können sie in eine ungesunde Ernährungs- und Lebensweise abrutschen.

Die Ernährungstherapeutin Dr. Karin Kratina, eine Expertin für Essstörungen, sagte zu Vice: „Das Problem ist, dass wir Essen, Gewicht, Nahrung und Bewegung moralisiert haben. Das Essen wurde – mehr und mehr – als Antwort präsentiert.“

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tekk.tv

Lange Zeit war Paul Florian in der TV-Branche tätig. Schon immer gab es eine Schublade voller Handys (und später Smartphones) in seiner Wohnung. Als Online-Redakteur hat der Nerd in ihm diese Schublade nun für Tekk geöffnet.

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