Fisch aus dem Wasser: Belasteten Fisch und Meeresfrüchte essen kann menschliche Abwehrsystem beschädigen.

Fische sind vollgepackt mit Herz-gesunde, hirnleistungsverbesserung Nährstoffe, aber eine neue Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift , die Wissenschaft Fortschritte einen gefährlicheren Schadstoff lauern im Muskelgewebe von bestimmten Fischen zeigt, möglicherweise eine Bedrohung für den Menschen. Ein Team von Forschern aus der Scripps Institution of Oceanography an der UC San Diego gehört zu den ersten zu finden, dass der menschliche Körper die Fähigkeit, schädliche Giftstoffe loszuwerden Einnahme dieser Schadstoffe stören kann.

„Wenn wir kontaminierte Fische essen, die Wirksamkeit dieses kritische Verteidigung-System in unserem Körper, reduzieren wir werden könnte“, sagte Hauptautor der Studie Amro Hamdoun, Associate Professor in der Meeresbiologie Forschungsabteilung am Scripps, in einer Erklärung. „Es ist sehr wichtig, um sicherzustellen, dass diese Fische nicht am Ende in unserer Nahrung.“

Die Menschen haben eine kritische Protein namens P-Glykoprotein, oder „P-Gp,“ in ihrem Körper, die aus Giftstoffen bekämpft. P-Gp funktioniert wie ein Türsteher vor der Tür durch die Ausweisung ausländischer Chemikalien aus dem Körper und kann beständig mehrere giftiger Chemikalien auf einmal. Aber ohne diese Giftstoffe Freilandhaltung mit keine Zurückhaltung in Zellen eingeben.

Seit Jahren Experten vermutet eine Klasse von Schadstoffen, die sogenannte persistente organische Schadstoffe (POPs) waren unsicher und hatte die Fähigkeit gleiten vorbei an der P-Gp-Türsteher und Schaden zufügen – sie wissen nur nicht genau wie. So behindert Hamdoun und sein Team um festzustellen, dass die Ursache durch die Analyse von 10 verschiedenen erscheint, die P-Gp Fähigkeit, richtig zu funktionieren. Sie fanden, dass statt gleiten vorbei an P-Gp, die Schadstoffe sich an das Protein Heften, letztlich daran hindert, es schützt den Körper gegen eine Vielzahl Toxine.

„Diese Umweltchemikalien intime Interaktionen bilden“, sagte Hamdoun. „Aber anstatt weggetrieben, diese Proteine stören die Fähigkeit von p-Glykoprotein von seiner Arbeit.“

Forscher bezeichnen diesen Akt der „Vergiftung der Türsteher“ eine Gefahr für ahnungslose Fisch Esser. Sie empfehlen, dass Umweltchemikalien weiter getestet werden sollten, um festzustellen, ob sie Fisch verunreinigt sind, und wiederum Abwehrsystem des menschlichen Körpers. Einige Fische gefangen vor der Küste von Louisiana im Golf von Mexiko wurden gefunden, um hohe P-Gp hemmende Schadstoffe haben. Darüber hinaus glauben Forscher, dass es nicht nur Fisch haben wir zu befürchten. Hohes Maß an POPs könnte auch in Fleisch und Milchprodukten vorhanden sein. Hamdoun hofft, dass die Ergebnisse Wissenschaftler und politische Entscheidungsträger in der Zukunft zu testen und Verhütung der Meeresverschmutzung denken beeinflussen werden.

„Wir können davon ausgehen, dass einige“heiße“Fische mehr als eines tragen Toxin und das scheint wie eine glaubwürdige dreifache Bedrohung, da die Ergebnisse deuten darauf hin, dass mehrere Toxine wirken als“Multiplikatoren Kraft“unter menschenunwürdigen Zellen Fähigkeit zu reagieren,“, sagte Jacob James, managing Director von der Waitt Stiftung, die die Studie finanziert, sagte in einer Erklärung. „Wir sind die einzige Spezies, die ganze Nahrungsketten und Lebensräume beeinflussen können, wir müssen verantwortungsvoll bei der Gestaltung und Verwendung von Chemikalien in unserer Umwelt sowie Arbeiten auf wirtschaftlich vertretbare Weise messen und verstehen die Auswirkungen dieser Chemikalien in Meeresfrüchte, und uns selbst.“

Quelle: Hamdoun A, Nicklisch SCT, Rees SD und McGrath AP Et Al. Global marine Schadstoffe hemmen P-Glykoprotein: Umwelt-Level, hemmende Effekte und Cocrystal Struktur. Wissenschaft Fortschritte. 2016.

Teilen Ist Liebe! ❤❤❤ 22 shares ❤❤❤

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

shares