Eine mannigfaltige Diät macht dich wirklich fett, sagt Studie

Ernährungsvielfalt, oder Essen einer breiten Palette von Lebensmitteln, wird von den meisten Menschen als vorteilhaft für ihre Gesundheit wahrgenommen. Es könnte jedoch tatsächlich fehlschlagen.

Laut der neuesten wissenschaftlichen Aussage der American Heart Association könnte eine abwechslungsreiche Ernährung, auch "abwechslungsreiche Ernährung" genannt, dazu führen, dass mehr Kalorien verbraucht werden, was wiederum das Risiko für Fettleibigkeit erhöht.

Das Problem liegt nicht in der Ernährung selbst – Menschen könnten nur falsch interpretieren, was "abwechslungsreich" im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung wirklich bedeutet. Marcia C. de Oliveira Otto, Hauptautor der neuesten Empfehlung, sagt, dass dies ein großes Problem sein könnte.

Was ist eine abwechslungsreiche Diät?

"Wir haben uns alle Beweise angesehen, die da draußen waren und einen Zusammenhang zwischen Ernährungsvielfalt und einer größeren Aufnahme von sowohl gesunden als auch ungesunden Lebensmitteln gesehen", so Otto, Assistant Professor an der Abteilung für Epidemiologie, Humangenetik und Umweltwissenschaften. "Dies brachte einige rote Fahnen und hatte Auswirkungen auf die Fettleibigkeit – wir sahen eine größere Prävalenz von Fettleibigkeit bei Menschen mit einer größeren diätetischen Vielfalt."

Während einige Ernährungsrichtlinien der Diäten Priorität einräumen, ist die Mehrheit unklar, was genau die sogenannte diätetische Vielfalt ist. Unklar ist auch, wie eine solche Ernährung gemessen wird und ob es sich um ein gesundes Ernährungsziel handelt.

Laut einer wissenschaftlichen Untersuchung von Artikeln, die zwischen 2000 und 2017 von Forschern veröffentlicht wurden, gibt es keinen Hinweis darauf, dass eine größere diätetische Vielfalt insgesamt zu gesundem Gewicht oder optimaler Ernährung führt.

Es gibt jedoch einige Belege dafür, dass eine größere Vielfalt von Nahrungsmitteln in einer Mahlzeit die Völlegefühl der Menschen verzögern kann, was ihre Nahrungsaufnahme erhöht.

Es gibt auch begrenzte Beweise, die darauf hindeuten, dass größere Ernährungsbeweise mit dem Verzehr von mehr Kalorien, schlechten Essgewohnheiten und Gewichtszunahme bei Erwachsenen verbunden sind.

Die besten Diäten, nach der American Heart Association

Anstatt den Menschen zu sagen, dass sie sich für abwechslungsreiche Diäten entscheiden sollten, sagt die AHA, es sei besser, einen angemessenen Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, Bohnen, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten, Geflügel und Nüssen zu fördern. Die Menschen sollten auch auf rotes Fleisch, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke verzichten. Die AHA Ernährungsempfehlungen und die berühmte DASH Diät dienen als Beispiele für gesunde Essgewohnheiten.

"Die Auswahl einer Auswahl an gesunden Lebensmitteln, die dem Budget oder Geschmack entsprechen und mit ihnen kleben bleiben, ist potenziell besser, um Menschen ein gesundes Gewicht zu erhalten als die Auswahl einer größeren Auswahl an Lebensmitteln, die weniger gesunde Dinge wie Donuts, Pommes Frites enthalten und Cheeseburger, sogar in Maßen ", sagte Otto.

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