Behörden untersuchen mehrstufigen E.coli-Ausbruch, der wahrscheinlich mit Roma-Salat verbunden ist.

Die U.S. Food and Drug Administration (FDA), zusammen mit den Centers for Disease Control and Prevention (CDC), sowie staatliche und lokale Behörden untersuchen einen multistate e.coli-Ausbruch.

Genau wie der Ausbruch von E. coli im Herbst 2017 wird auch dieser mit Römersalat in Verbindung gebracht.

Multistate E.coli Ausbruch von E.coli
In einer Erklärung gab die FDA bekannt, dass sie einen multinationalen Ausbruch untersucht, der bereits 32 Menschen in 11 Staaten erkrankt ist und zu 13 Krankenhausaufenthalten geführt hat. Ebenso koordiniert die kanadische Gesundheitsbehörde auch mit den Behörden der Vereinigten Staaten, da sie ebenfalls einen ähnlichen Ausbruch erleben.

Offensichtlich ergab die genetische Analyse, dass der e.coli O157:H7-Stamm, der für den aktuellen Ausbruch verantwortlich ist, dem Stamm ähnlich ist, der sowohl die Vereinigten Staaten als auch Kanada im Herbst 2017 betraf, der mit Blattgemüse in den Vereinigten Staaten und Kopfsalat in Kanada assoziiert wurde. Es handelt sich jedoch um eine andere Sorte als die, die den Ausbruch von e.coli im Frühjahr 2018 verursachte, der wiederum mit römischem Salat in Verbindung gebracht wurde.

Rückverfolgbarkeitsuntersuchung
Als solches führt die FDA in Zusammenarbeit mit anderen Behörden eine Rückverfolgbarkeitsuntersuchung durch, um die Quelle des römischen Salats zu bestimmen, der von denjenigen konsumiert wird, die krank geworden sind. Darüber hinaus führt die Agentur auch Laboranalysen von Römersalatproben durch, die möglicherweise mit dem Ausbruch in Verbindung gebracht werden könnten.

Der jüngste Ausbruch der mit dem Ausbruch verbundenen Krankheit war bisher der 31. Oktober 2018.

Verbraucherberatung
Aufgrund des anhaltenden Ausbruchs empfiehlt die CDC den Bürgern, auf den Verzehr von Kopfsalat zu verzichten, und den Einzelhändlern und Restaurants, diese nicht zu verkaufen oder zu bedienen, solange die Untersuchungen noch andauern. Jedem, der noch Römersalat in seinem Haus hat, sei es allein oder als Teil einer Salatmischung, wird geraten, ihn wegzuwerfen.

Darüber hinaus wird jedem, der Symptome einer E.Coli-Infektion entwickelt, empfohlen, mit einem Arzt zu sprechen, die Krankheit dem Gesundheitsamt zu melden und die in der Woche vor Beginn der Krankheit konsumierten Lebensmittel aufzuzeichnen.

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